Horno Mixto Eléctrico UNOX CHEFTOP X XEDA-1011-EXRS-CM

UNOX CHEFTOP X Horno Mixto Eléctrico Sobremesa 10 Bandejas

El modelo XEDA-1011-EXRS-CM pertenece a la familia CHEFTOP-X™ COUNTERTOP de UNOX, una línea de hornos mixtos inteligentes creada para transformar la operación de las cocinas profesionales. Gracias a su tecnología avanzada, automatiza procesos de gastronomía, panadería y pastelería, ofreciendo máxima precisión, eficiencia energética y resultados consistentes en cada preparación.

• Tecnología inteligente para máxima productividad
• Gran capacidad para cocinas de alta demanda
• Cocción uniforme con tecnologías exclusivas UNOX
• Máxima eficiencia y fácil mantenimiento

Alimentación	Electrico
Potencia	19.6 kW | 66875 BTU/h
Frecuencia	50 / 60 Hz
Potencia térmica nominal eléctrica	18 kW | 61416 BTU/h
Tipo de cable de alimentación	H07RN-F
Voltaje	380-415V ~3PH+N+PE
Presión del agua	150-1000 kPa | 22-145 psi
Consumo máximo de agua (vapor)	49 l/h @ 130 kPa | 12.94 gal/h @ 19 psi
Capacidad	10 bandejas GN 1/1

Accesorios incluidos:

• 1 botella Ro.Care UnoxXHC040

Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):

• KIT DE INSTALACIÓN XUC199
• DET&RINSE ULTRAPLUS DB1076A0-PZ

EL COSTO DEL EQUIPO NO INCLUYE INSTALACIÓN

Para que la garantía sea válida, la instalación debe ser realizada por técnicos autorizados de UNOX.