Fermentadora con Generador de Vapor UNOX LIEVOX XAVPC-12FS-V
SKU PD-FER-UNO-LIEVOXXAVPC12F
$66,700 MXN, IVA incluido
- Marca
- Unox
- Tipo de equipo
- FERMENTADORAS
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Descripción y especificaciones
UNOX LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor
La Fermentadora XAVPC pertenece a la familia LIEVOX es una solución profesional diseñada para optimizar el proceso de fermentación en panaderías, pastelerías, hoteles, cafeterías y centros de producción que buscan elaborar panes, croissants, bollería y productos de masa fermentada con una calidad uniforme. Con capacidad para 12 charolas, proporciona el ambiente ideal para obtener una fermentación controlada, mejorando el volumen, la textura y la consistencia de cada preparación.
- Condensación y Extracción Eficiente
- Materiales de Larga Vida Útil
- Integración Perfecta y Sincronizada
- Optimización del Entorno Laboral
| Alimentación | Eléctrico |
| Voltaje | 380-415V 3N / 220-240V 3 / 220-240V 1N |
| Tipo de Enchufe | NEMA 6-15P |
| Capacidad | 12 bandejas 66x46 |
| Compatibilidad | SOLO PARA XEBC-10FS-EPRM-AL / XAVC-10FS-GPRM-AL / XEBC-06FS-EPRM-AL / XAVC-06FS-GPRM-AL |
| Temperatura | 50°C |
Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):
- Tratamiento de Agua con Filtro de Resina XHC033
- KIT DE INSTALACIÓN XUC001
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